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一只虾带来“双丰收”
作者:邓盛龙 蒙政斌 樊亚明    发布时间:2019-7-23 8:17:53    来源:广西日报

 近日20时,上林县澄泰乡安宁村上韦庄蛙声一片。在乡党委宣传委员蒙仁梅等人见证下,55户村民接过安宁小龙虾养殖基地为他们办理的银行卡。
 “每亩租金800元,过两天就打到村民的银行卡上。基地还优先安排贫困户务工。”安宁村驻村第一书记罗继全说,目前,该村已有300户村民与小龙虾养殖基地签订土地流转合同。
 3年前,小龙虾养殖在上林县还是一片空白。如今,依托创业致富带头人培育试点工程,以小龙虾、澳洲淡水龙虾为代表的“上林虾”迅速成为市场新宠。安家在“世界长寿乡”的“上林虾”,不仅打造出一块田既有虾又得稻,一片池塘既有荷花又得虾的靓丽风景,更崛起一个产值5500多万元的特色扶贫产业。
 A 优良生态:上林小龙虾卖得俏
 7月16日,在上林县三里镇双良村上弓庄,占地800亩的旭惠养殖专业合作社稻虾共作一期基地,虾塘中,小龙虾虾苗自由游弋;禾田里,数只白鹭悠闲漫步觅食。“上林生态好,我们准备追加投资建设二期、三期,打造面积4000亩的现代特色农业示范区。”基地负责人晏志新说。
 信心来自市场认可。2月14日,基地首批小龙虾上市,售价达100元/公斤,第二批虾4月初上市,售价60元/公斤左右。按规定,1亩虾塘面积不得超过农田的1/10。“一年养两批,每批亩产约100公斤,仅此一项便进账近千万元。”
 这得益于上林县独特的气候条件。“上林小龙虾肉质干净鲜嫩。因为这里水好,我们的小龙虾是喝大龙湖的水长大的。”晏志新说。
 上林小龙虾卖得俏,还因为避开了江苏、湖南、湖北等地小龙虾养殖大省的上市高峰。“上林首批小龙虾在春节前后上市,填补了市场空白;第二批几乎售罄时,区外的小龙虾才上市。”上林高值渔办工作人员周余说,因品质好、错峰上市,业内便有了“广西小龙虾看上林”一说。
不仅是小龙虾,同为上林高值渔扶贫产业之一的澳洲淡水龙虾也备受消费者青睐。
 B  接二连三:产业融合迎来“双丰收”
 稻虾共作产出的虾米稻也令人期待。虾米稻每年只种一造。水稻抽穗时,蓄水漫过田埂,小龙虾便“进军”稻田,虾食微生物,虾粪育禾苗。与传统种植的大米相比,全程不施肥、不喷农药的虾米稻更受消费者青睐。
这样的农业供给侧结构性改革探索,对上林优质稻品牌品质再提升,是一次有益尝试。据悉,上林县种植优质稻34万亩。“稻谷田头收购价3元/公斤,一亩田两造,毛收入3000元。虾稻共作,每亩小龙虾收入超1万元,更别说还有虾米稻。一田两用‘双丰收’!”在基地务工的上弓庄村民韦义栋说。
 “双丰收”还因小龙虾带来新业态。仲夏时节,走进上林大丰镇云里莲海小龙虾立体养殖基地,但见碧波荡漾,荷叶田田。该基地面积150亩,采用藕虾套养模式,打造了独特的“水里有虾、水面有花、岸上有农家(乐)”的农旅融合新业态。基地还推出钓虾等活动,受到游客追捧。短短两年时间,这里已成为上林的“网红打卡”地。
 “基地今年产虾约5万公斤,约有30%被游客吃进肚子。”基地负责人、上林创业致富带头人冯应红说。在该基地的辐射带动下,该县白圩镇大浪村、乔贤镇绿浪村两个深度贫困村共养殖小龙虾200亩。冯应红带动周边乡镇6户养殖户养殖小龙虾,养殖面积近500亩。
 C  从无到有:找准产业做大做强
 “澄泰乡安宁村的小龙虾养殖基地也是我们投资的,一期计划建设650亩。精准扶贫,小龙虾养殖这条路,上林找准了;我们跟着做,做对了!”冯应红说。
 他还告诉记者,新基地流转下来的土地,租金要立即拨付。此前,他遇到资金周转问题,上林创富办为他申请到50万元贴息创业扶贫贷款,解了燃眉之急。
 上林小龙虾产业为何能从无到有,迅速发展壮大?上林县副县长黄凤强说,自然禀赋、扶贫政策及创业环境,缺一不可。“一田(塘)两用‘双丰收’,让创业致富带头人和贫困群众走向共同富裕,让村集体经济收入节节高。小龙虾、澳洲淡水龙虾均为见效快、可持续高效益项目,这对提升脱贫质量、让脱贫攻坚与乡村振兴实现无缝对接意义重大。”
 找准找对产业才能做大做强。截至今年6月,上林共有20个合作社(公司)参与高值渔养殖,项目共流转土地7800多亩,发展鱼塘、稻虾共作和藕虾套养等水产养殖面积6280亩,主要养殖小龙虾、罗氏沼虾、澳洲淡水龙虾等,产业带动建档立卡贫困户420户1685人。目前,该县正计划出台高值渔产业规划,大力培育小龙虾、澳洲淡水龙虾等高值项目,到2020年底,养殖面积将达2万亩以上。
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